郑州莲藕
莲子是滋补佳品，有镇静、强心、降压的作用，此外荷花还可以净化水面，美化环境。
新郑大枣
是新郑地区的特产，主要特点是个大、肉厚、汁多、味甜。其中最为有名的品种是鸡心枣，因其外形如鸡心而得名，这种枣皮薄、核小、味甜如蜜、质地柔软。
荥阳柿子
是荥阳特产，含有丰富的胡罗卜素，维生素C等，其中维生素C、糖分比一般水果高1-2倍。
河阴石榴
味道甜中带酸，汁多无渣，含有多种维生素和其它营养物质，有补血等作用。
中牟西瓜
个大皮薄，汁多瓤沙，含糖量高，脆甜可口。
郑州樱桃
产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，味道鲜美、色泽光洁。
嵩山绵枣
中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣。味道甜美，营养价值高、风味独特，是滋补佳品。
黄河鲤鱼
鲤鱼本是一种十分平常的鱼类，但河南境内的黄河鲤鱼却以形态优美而成为河南名产之一。该鱼的口、尾、鳍均呈淡红色，肚皮雪白。具有肉质细嫩、营养丰富的特点。
中牟和超化大蒜
特点是个头大、色泽白、蒜瓣多、味道纯正。
新密金银花
新密是著名的金银花之乡，在《本草纲目》中已有记载。金银花初开时呈白色，2-3月后变黄，故得名。金银花有清热解毒、预防中暑的作用，是夏季常见的凉茶之一。